Viscofan Nguyên liệu thực phẩm cam kết hỗ trợ:
Tư vấn hỗ trợ & mua sỉ: 0967.489.157
Giới thiệu và đánh giá
BIO BINDER F:Phosphate thuần: tạo độ giòn dai, giữ nước và làm bền hệ nhũ, mọc.
MÔ TẢ SẢN PHẨM
Thành phần |
60-70% Tetrasodium Diphosphate (INS 450III), 30-40% Pentasodium Triphosphate (INS 451i) |
---|---|
Công dụng |
Tăng cường liên kết, tạo giòn dai và nhũ hóa tốt cho các sản phẩm chả lụa, xúc xích, pate, bò viên, heo viên, cá viên, tôm viên, nem, giữ nước và làm bền hệ nhũ |
Hàm lượng sử dụng |
2.5 – 4.5g/kg trên tổng khối lượng sản phẩm |
Bảo quản |
Nơi thoáng mát, khô ráo, tránh các tác nhân ngoại lai, ánh nắng mặt trời |
Quy cách đóng gói |
Túi 1kg |
Hạn sử dụng |
1.5 năm kể từ ngày sản xuất |
Xuất xứ |
BIOZYM |