Viscofan Nguyên liệu thực phẩm cam kết hỗ trợ:
Tư vấn hỗ trợ: 0967.489.157
Giới thiệu và đánh giá:
Chúng tôi tôi ưu tiên cung cấp những chất bảo quản có nguồn gốc chính từ tự nhiên để giúp thực phẩm ngăn ngừa hoặc làm chậm lại tình trạng ôi thiu, mốc hay phân hủy được gây ra bởi các vi sinh vật hoặc do các thay đổi không mong muốn về mặt hóa học. Điều này sẽ giúp khách hàng đảm bảo chất lượng của sản phẩm cũng như kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Giới thiệu sản phẩm: Là chất bảo quản hiệu quả và an toàn với người tiêu dùng trong ngành giò chả. Thành phần bao gồm Calcium Lactate: giúp duy trì cấu trúc ổn định của sản phẩm để kéo dài thời gian, Erythorbate: là một chất chống oxy hóa có cấu trúc liên quan đến vitamin C, điều này sẽ giúp thành phần mỡ có trong sản phẩm không bị nhanh chóng oxy hóa, giúp sản phẩm kéo dài được thời gian hơn.
|
Công dụng |
Giúp bảo quản, giữ gìn độ ngon cho các sản phẩm chế biến từ thịt ( chả lua, bò viên, xúc xích...) |
|
Thành phần |
35-45% Calcium Lactate (INS 327), 35-45% SOdium Acetate (INS 262i), 20-25% (Sodium Erythorbate (INS 316), Chất chống đông vón ( INS 551), Nisin (INS 234) |
|
Hướng dẫn sử dụng |
Thêm vào sau khi xay thịt, cá với hệ Phosphate (BIO BINDER), Hàm lượng sử dụng 1 – 3g/kg thành phẩm |
|
Xuất xứ |
Công ty TNHH Sản xuất và Dịch vụ Biozym |
|
Hạn sử dụng |
1.5 năm kể từ ngày sản xuất |
|
Khối lượng |
1kg |
|
Bảo quản |
Nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp |
