Viscofan Nguyên liệu thực phẩm cam kết hỗ trợ:
Tư vấn hỗ trợ: 0967.489.157
Giới thiệu và đánh giá
Đây là sản phẩm được nhiều người trong ngành giò chả lựa chọn trong suốt nhiều năm qua. Là Phosphate đa thành phần, tạo độ giòn, đặc điêm nổi bật của dòng sản phẩm này là sản phẩm khi ở dạng nhũ, mọc không bị khô nhanh khi ở điều kiện bình thường, giúp cho người làm nghề có thể xay một mẻ mọc lớn rồi gói giò dần, đặc biệt với những cửa hàng bán lẻ mọc sống ngoài cửa hàng thì nên sử dụng loại dẻo giòn này.
| Thành phần |
Sodium Tripolyphosphate - E451i, Tetrasodium pyrophiosphate - E450ii, Sodium Chloride. |
|---|---|
| Công dụng |
Tạo độ quết dính, dai, giòn cho sản phẩm thịt |
| Cách sử dụng |
Thêm vào khi xay thịt, hàm lượng 2-3g/kg |
| Bảo quản |
Nơi khô ráo thoáng mát |
| Quy cách đóng gói |
Túi 1kg |
| Hạn sử dụng |
1 năm kể từ ngày sản xuất |
| Xuất xứ |
Việt Nam |
